藤芋の植え付けをしました

藤枝市の〃藤芋プロジェクト〃を受け、2/1(土)、有志にて会社の畑に藤芋を植え付けました。芽に沿って種芋を切ってみると、中は鮮やかな藤色で、まさに〃藤芋〃でした。まだまだ一部の有志の取り組みですが、この藤芋が地元の特産になり、農家さんだけでなく多くの地元企業なども参画し、安定した収穫が実現出来た暁には、地元の学校給食や保育園の給食などに活用され、そして地元の飲食店やスーパーなどでも当たり前に提供されるようになったら良いなと思いながら植え付けました。また、もう一つの目的でもある耕作放棄地の解消のきっかけにもなって行けば尚更良いと思います。

農作業を通じた健康づくり、メンタルヘルスなどにも耕作放棄地の活用や地元特産品の栽培などが活用されればいいと思いますし、学校教育の場にも、地元の文化や風土とのかかわりを通じた農業への関り、農産物活用への関りなどが増えていったら良いと思います。体験型の観光交流促進にも活用出来たら良いですね!

そして、耕作放棄地の削減が、(荒地拡大による)自然災害の二次的被害の防災や減災、治安維持、ごみの投棄防止などの環境美化にもつながることを期待しながら、今後もこのような取り組みを継続してゆきます。

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